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导语：受中秋节、开学季等利好提振，内销走货较好，9月第一周蛋价继续上涨，且产区鸡蛋价格创近10年内新高。那么随着节日效应的减弱，高位蛋价又该何去何从？

7、8月份蛋价处于缓慢回升状态，进入9月份蛋价火力加大，猛涨创年内新高，主要原因在于供弱需强。进入2022年以来，蛋鸡养殖成本居高不下，养殖户的整体盈利水平较差，严重影响其补栏积极性，所以年内在产蛋鸡存栏量一直处于历史低位水平，加之高温天气刚过，在产蛋鸡的产蛋率尚未恢复正常水平，因此，近段时间供应面不是很充足。而中秋节前，又恰逢开学季，各环节备货需求增加，叠加部分地区新冠疫情带来的前期囤货现象，使终端需求集中爆发，市场货源一时供不应求，推动价格大幅上涨。随着学校开学、中秋节前备货已近尾声，9月份蛋价还能否再次改写历史。下面具体来看一下9月份的供需结构情况：

供应方面，9月份新开产蛋鸡是今年5月份前后补栏的鸡苗，据Mysteel数据统计显示，5月份鸡苗销量环比增加3.59%，故9月份新开产蛋鸡或将小幅增加；淘汰鸡方面，中秋节前淘汰鸡集中出栏期已过，加之蛋价居高位时间较长，养殖户的淘汰意愿减弱，部分可淘老鸡延淘至9月份，而9月份淘汰的多是去年4-5月份补栏的鸡苗，由上图数据可以看出，去年4-5月份鸡苗销量远高于今年同期数量，故9月份淘汰量或大于新开产蛋鸡数量。因此9月份在产蛋鸡理论存栏量或减少，货源供应或延续偏紧状态。

需求方面，随着中秋节结束，学校开学，旅游餐饮行业需求减少，鸡蛋终端总需求量将由强转弱。不过，9月底又临近国庆小长假，各大商超、电商平台促销活动或再次带动市场需求向好。在此期间，各地新冠疫情的爆发，短时间内或增加鸡蛋的家庭需求。

综合来看，中秋节后市场需求有所减弱，但9月份鸡蛋货源供应量或维持偏紧状态，对蛋价有一定支撑。同时，新冠疫情的不确定性也会影响蛋价走势。预计9月份蛋价冲高后会有所回落，但下跌幅度或将有限，多是呈高位震荡走势。

责任编辑：李铁民